Bar   et   Restauration

Coté Bar

Pour une boissons chaude,

un café, un thé de feuilles fraiches, une tisane de plantes sauvages

ou froide 

jus de fruits fermiers (pomme, pomme cassis, poire non filtré, raisin blanc muscat), sirops

bières artisanales et locales (Brasserie de la Slalom), vins locaux de la Cave du tonneau de Villard de Lans ou de Producteurs en direct ou encore à découvrir les produits de l'Entropie, distilleurs à Autrans

le temps d'une petite pause avec ou sans gourmandise

La  Restauration

Le Midi 

Pour la pause déjeuner ou une envie de terrasse au soleil avec une belle vue, venez dégustez nos assiettes.

composées. 

Cet hiver, nous vous proposons : 

  •  La potée de legumes d'hiver accompagnée d'une bonne saucisse Diot de la ferme des nobles, d'une patate au four avec son fromage fondu ou bien avec un complément proteiné de Falafels de poids Chiches pour les végétariens 

 

  • Pour les plus traditionnels, l'assiette de Ravioles forestière avec une sauce composée des chanterelles de l'automne.

 

  • Pour les petites faim, l'omelette jambon cru, légumes 

 

  • Et parfois un plat du jour

Le prix de ces assiettes varie entre 12 et 16 € prix net

 

Le Soir 

Pour des groupes sur réservation et en formule unique, cela peut varier selon la saison entre soupe, plat dessert en hiver à un buffet d'été sur table avec salade composée, oumous, tarte salée, fromages et dessert ...

La composition des repas est fonction surtout de la température du jour, des disponibilités en produits frais du marché et de vos régimes alimentaires particuliers lorsqu'il y en a. 

Merci de nous prévenir à la réservation pour qu'on puisse prévoir

 

On est également vigilant à l'équilibre nutritionnel de ces repas du soir.

 

Les formules du soir sont à 28 € prix net (Entrée, plat, dessert, tisanes ou autres boissons chaudes)

 

Toute la cuisine est faite maison à maximum bio et local

Les mélanges proposés cherchent à répondre aux besoins des dépenses dans le cas des activités de plein air. 

 

Nos fournisseurs du moment :

Fermes de la Bourriere à Méaudre, du Chatelard à Méaudre, O lait du Vercors  Méaudre, Les Nobles à Villard de Lans, Boulangeries Bucci et les pains du Vercors Méaudre, Mangez Bio Isère groupement de producteurs Bio Grenoble.